Baita Fanti Bormio

Ristorante

Il B&B a Bormio dedicato agli sportivi.
Invia richiesta Richiesta
Prenota ora Prenota

Le prelibatezze della cucina valtellinese.

Sapori semplici, piatti elaborati, antipasti montani, dolci e frutta di stagione. L’Alta Valtellina è una zona che sa unire i suoi paesaggi dal fascino magnetico, a un gusto per la buona cucina che lascia letteralmente a bocca aperta. Immaginate di aver pedalato lungo i mitici passi alpini di Stelvio, Gavia e Mortirolo, o di essere appena tornati da un’escursione, dalle piste da sci, o dopo un rilassante bagno alle terme… Cosa c’è di meglio se non sedersi a tavola, come da buona tradizione italiana, accompagnati da buon vino e dalle prelibatezze della cucina valtellinese?

Qui a Bormio, alla Trattoria Montana, struttura ristorativa a gestione esterna, ci troverete pronti ad accogliervi proprio per farvi scoprire le meraviglie di questa tradizione culinaria che basa le sue fondamenta tanto sulla semplicità di alcune portate, figlie di una tradizione fieramente bucolica, quanto sulla complessità di altre, dai sapori più corposi. Nel menù classico non mancheranno mai gli antipasti di montagna, con affettati e insaccati nostrani, nonché le tagliate di carne, i carpacci di bresaola e carne di cervo accompagnati da verdure e dai migliori formaggi locali.

E dopo aver aperto lo stomaco con un gustoso antipasto, si potrebbe continuare, ad esempio, con un piatto di Pizzoccheri della Valtellina, una pietanza che unisce meravigliosamente il nostro ancestrale gusto per la pasta, da buoni italiani, a quello per le verdure, con il Casera Valtellinese a dare il tocco finale alla portata.
Accompagnare piatti di questo tipo a un vino adeguato sarà poi un piacere da aggiungere al vostro pasto, qualora voleste degustare i nostri vini locali e fidarvi dei nostri consigli, saremo lieti di potervi aiutare nella scelta. E poi non dimentichiamoci di concludere il tutto con un dolce tipico fatto in casa, come la Bisciola Valtellinese, un dolce che viene preparato utilizzando frutta secca di stagione, squisito a fine pasto.

Allora, che dite, vi è venuta fame?

  • Antipasti di montagna
  • Tagliate di carne
  • Carpacci di bresaola
  • Carne di cervo
  • Formaggi locali
  • Pizzoccheri della Valtellina
  • Bisciola Valtellinese
Camere Bormio

Camere

Doppia, junior, tripla e ideale per le famiglie numerose. Scegli la camera che fa al caso tuo!

Scopri
Ristorante Bormio

Ristorante

Piatti tipici della tradizione, sapori unici della nostra terra.

Scopri
Servizi Bormio

Servizi

Tanti i servizi offerti da Baita Fanti: parcheggio privato esterno per auto, pullman e pulmini, ski e bike room, sala TV e tanto altro.

Scopri
Ski

Ski

La meta ideale per la tua vacanza sugli sci. Utilizza la navetta gratuita per raggiungere facilmente gli impianti di risalita.

Scopri
Bike

Bike

Bormio è la destinazione perfetta per la tua vacanza in bici, il punto di partenza ideale per le salite al Passo Stelvio, Gavia e Mortirolo.

Scopri

Offerte e news

La Milanesiana a Bormio

La Milanesiana a Bormio

Due giorni dedicati alla cultura, oggi e domani a Bormio arriva la Milanesiana

Scopri
Valtellina Extreme Brevet 2019

Valtellina Extreme Brevet 2019

A giugno avrà luogo l'VIII edizione della Valtellina Extreme Brevet. Quattro giri per quattro titoli importanti

Scopri
La Granfondo Stelvio Santini torna a Bormio

La Granfondo Stelvio Santini torna a Bormio

Il 2 giugno si terrà la Granfondo Stelvio Santini. Tre percorsi diversi in base alla difficoltà e una festa finale per tutti i partecipanti. Ancora pochi giorni per iscriversi, fino al 15 maggio.

Scopri
Gruppi e associazioni sportive

Gruppi e associazioni sportive

Sci club, squadre e atleti professionisti sono i benvenuti.

Scopri
Prezzi e convenzioni

Prezzi e convenzioni

Tanti sconti e agevolazioni per chi alloggia da noi.

Scopri
Invia richiesta

Invia richiesta

Verifica disponibilità e contattaci per avere maggiori informazioni.

Scopri

Il Bed and Breafkast a 5 minuti dal centro di Bormio.

© BAITA FANTI S.r.l. • P. IVA 03778410138 • 
Bormio